Esneca: COC-002 Curso Superior de Cocinero Profesional + Jefe de Cocina

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COC-002 - Módulo 1 Técnicas y Elaboraciones Culinarias
COC-002 MÓDULO 1.1 DISEÑO DE MENÚS Y CARTAS**
COC-002 MÓDULO 1.2 COCINA CREATIVA
COC-002 MÓDULO 1.3 ENOLOGÍA Y MARIDAJE PARA COCINEROS
COC-002 MÓDULO 1.4 MANIPULADOR DE ALIMENTOS
COC-002 MÓDULO 1.5 PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN HOSTELERIA
COC-002 MÓDULO 1.6 GESTIÓN DE STOCKS Y ALMACEN
COC-002 MÓDULO 1.7 HABILIDADES DIRECTIVAS Y GESTIÓN DEL TIEMPO
COC-002 MÓDULO 1.8 COCINA EN LÍNEA FRÍA
COC-002 MÇODULO 1.9 CURSO DE ALÉRGENOS E INTOLERANCIA ALIMENTARIA
COC-002 MÓDULO CURSO SEGURIDAD ALIMENTARIA
COC-002 Curso de Pasteleria

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